Φυτικές ίνες

Ψωμί που περιέχει αλεύρι σίκαλης, μαλακό & σκληρό σιτάρι, πιτυρούχο αλεύρι και προζύμι. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές (εδώδιμες) ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.