Κουραμπιές Με Επικάλυψη Λευκής Σοκολάτας

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

5,00 

Κλασικοί κουραμπιέδες χωρίς γλουτένη με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 897-21 Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Συστατικά

Άμυλο(Ε.Ε.)(ρίζα ταπιόκα, πατάτα,ρύζι), κόμμι ξανθάνης, βούτυρο αγελάδος , Ζάχαρη άχνη, Αμύγδαλο, Παλμίνη[φυτικά λίπη και έλαια μερικώς υδρογονομένα(φοινικέλειο,σογιέλαιο, ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, άρωμα, χρωστική: καροτένιο], μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη (μονοφωσφορικό ασβέστιο, άμυλο καλαμποκιού,διττανθρακικό νάτριο). Επικάλυψη: Λευκή σοκολάτα [Ζάχαρη, βούτυρο κακάο, πλήρες γάλα σε σκόνη, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας], Τρούφα [Ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, Φυτικά έλαια(καρυδέλαιο,κραμβέλαιο), Γαλακτοματοποιητής:λεκιθίνη, Πηκτικό: αραβικό κόμμι,Χρωστικές: κουρκουμίνη, καρμίνη, μπλε V, οξείδια σιδήρου, ινδικοτίνη, α-β-γ καροτένιο.]

Τρόπος Χρήσης

Καταναλώνεται έως έχει, δίχως την ανάγκη καμίας επεξεργασίας

Διανομή

Διανέμονται με ιδιόκτητα οχήματα «κλειστού τύπου» σε συνθήκες περιβάλλοντος (θερμοκρασία ≈ 20°C)

Αποθήκευση

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλοντος ή υπό ψύξη μετά το άνοιγμα της συσκευασίας (θερμοκρασία ≤ 5°C) έως και την ανάλωση του

Διατηρησιμότητα

Καταναλώνονται έως 50 ημέρες από την ώρα παρασκευής τους (διατηρούμενα στο περιβάλλον)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,18 κ.

Διαθρεπτική Επισήμανση

Eνέργεια (kcal/KJ): 548/2291,

Λιπαρά (g): 34,64,

Κορεσμένα (g): 21,04,

Υδατάνθρακες (g): 54,36,

Σάκχαρα (g): 28,84,

Πρωτεΐνες (g): 4,8,

Αλάτι (g)-(Na): 0,12

Αλλεργιογόνα


Αυγά & προϊόντα αυτών
Ξηροί καρποί, συγκεκριμένα: αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, κάσιους καρύδια πεκάν, βραζιλιάνικα φιστίκια, φιστίκια αιγίνης, φιστίκια μακαντάμια & προϊόντα αυτών
Σουσάμι & προϊόντα αυτών
Διοξείδιο του θείου & θειώδη άλατα σε συγκεντρώσεις άνω των 10 mg / kg ή 10 mg / λίτρο σε σχέση με το συνολικό SO2

Μικροβιολογικά Χαρακτηριστικά

  • E.coli≤ 102 cfu/g
  • Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
  • Salmonella spp. 0 cfu/25g

Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά

  • aw = 0.7-0.95
  • pH = 4.6-7
  • Salt = 0-2 %
  • Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν