Κέικ Σοκολάτα Χωρίς Γλουτένη

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

3,40 

Κέικ Χωρίς Γλουτένη με Σοκολάτα και Κακάο, 260 g


Συσκευασία: Πλαστικός σάκος μίας χρήσεωςΠροϊόν: Θερμοκρασία ΠεριβάλλοντοςΒάρος: 260g

Κωδικός προϊόντος: 894-1 Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Συστατικά

Αλεύρι χωρίς γλουτένη [άμυλο πατάτας + αραβοσίτου, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, γαλακτωματοποιητές(μόνο-&δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, νατριούχος στεατικός εστέρας του γαλακτικού οξέος), αλεύρι καλαμποκιού, μπέϊκιν πάουντερ χωρίς γλουτένη: διφωσφορικό δινάτριο +όξινο ανθρακικό νάτριο, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ, ξανθάνη, καρβόξυ-μεθυλική κυτταρίνη, ασπράδι   αυγού σκόνη, αλάτι, αρωματικά], Ηλιέλαιο, Αυγά, Ζάχαρη άχνη, Νερό, Σταγόνες Σοκολάτας 6,37% (ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας), Κακάο 3%, Συντηρητικό: Σορβικό κάλιο.

 

Τρόπος Χρήσης

Καταναλώνεται έως έχει, δίχως την ανάγκη καμίας επεξεργασίας

 

Διανομή

Διανέμονται με ιδιόκτητα οχήματα «κλειστού τύπου» σε συνθήκες περιβάλλοντος (θερμοκρασία ≈ 20°C)

 

Αποθήκευση

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλοντος ή υπό ψύξη μετά το άνοιγμα της συσκευασίας (θερμοκρασία ≤ 5°C) έως και την ανάλωση του

 

Διατηρησιμότητα

Καταναλώνονται έως 25 ημέρες από την ώρα παρασκευής τους (διατηρούμενα στο περιβάλλον)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,26 κ.

Διαθρεπτική Επισήμανση


Eνέργεια (kcal/KJ): 402,2 / 1681,1,
Λιπαρά (g): 22,53,
Κορεσμένα (g): 5,65,
Υδατάνθρακες (g): 48,18,
Σάκχαρα (g): 26,75,
Πρωτεΐνες (g): 5,20,
Αλάτι (g)-(Na): 0,08,
Διαιτητικές Ίνες (g) 4,29

Αλλεργιογόνα


Αυγά & προϊόντα αυτών, Σόγια & προϊόντα αυτών

Μικροβιολογικά Χαρακτηριστικά

  • E.coli≤ 102 cfu/g
  • Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
  • Salmonella spp. 0 cfu/25g

Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά

  • aw = 0.7-0.95 
  • pH = 4.6-7 
  • Salt = 0-2 % 
  • Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν