Προφιτερόλ Χωρίς Γλουτένη

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

2,70 

Το αγαπημένο μας προφιτερόλ καί χωρίς γλουτένη!


Συσκευασία: Πλαστικός περιέκτης μίας χρήσεωςΠροϊόν: Συντήρηση - ΨυγείοΒάρος: 230-250g

Κωδικός προϊόντος: 051-14 Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Συστατικά

Παντεσπάν: Αλεύρι χωρίς Γλουτένη (Ταπιόκα, Πατάτα, Ξανθικό κόμμι), Αυγά, Ηλιέλαιο, Ζάχαρη άχνη, Σταγόνες σοκολάτας 6,37%( ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας), Κακάο 3,87%, Μπέϊκιν πάουντερ χωρίς γλουτένη(μονοφωσφορικό ασβέστιο, άμυλο καλαμποκιού, διττανθρακικό νάτριο).

Κρέμα: Γάλα, Ζάχαρη, Κρέμα γάλακτος, Κακάο 3,5%, Άμυλο καλαμποκιού, Πηκτικό (δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνες, αποβουτυρωμένο γάλα, γαλακτοματοποιητές: μονο- και δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, σταθεροποιητές: καρβοξυμεθυλο κυτταρίνη, κόμμι γκουάρ, άρωμα), βανιλλίνη, κεράσι.

 

Τρόπος Χρήσης

Καταναλώνεται έως έχει

 

Διανομή

Διανέμεται εντός ψυκτικών θαλάμων (θερμοκρασία ≤ 5°C) ιδιόκτητων οχημάτων

 

Αποθήκευση

Διατηρείται υπό ψύξη (θερμοκρασία ≤ -5°C)

 

Διατηρησιμότητα

Καταναλώνεται έως 7 ημέρες από την ώρα παρασκευής του (διατηρούμενο στο ψυγείο)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,25 κ.

Διαθρεπτική Επισήμανση


Eνέργεια (kcal/KJ): 304,07 / 1272,22,
Λιπαρά (g): 19,41,
Κορεσμένα (g): 12,98,
Υδατάνθρακες (g): 29,09,
Σάκχαρα (g): 19,26,
Πρωτεΐνες (g): 3,04,
Αλάτι (g)-(Na): 0,07,
Διαιτητικές Ίνες (g) 0,15

Αλλεργιογόνα


Αυγά & προϊόντα αυτών, Γάλα & προϊόντα αυτών (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης), Σόγια & προϊόντα αυτών

Μικροβιολογικά Χαρακτηριστικά

  • E.coli≤ 102 cfu/g
  • Ζύμες-Μύκητες≤200 cfu/g 
  • Salmonella spp.  0 cfu /25g 

Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά

  • aw = <0.60
  • pH = 5.4-5.6
  • % αλάτι = 0-2 %
  • Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν