Κουραμπιέδες

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

8,50 

Κλασική & αγαπημένη συνταγή Κουραμπιέ χωρίς γλουτένη

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 897-2 Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Συστατικά

Άμυλο(ρίζα ταπιόκα, πατάτα, ρύζι), κόμμι ξανθάνης, βούτυρο αγελάδος, Ζάχαρη άχνη, Αμύγδαλο, Παλμίνη[φυτικά έλαια και λίπη μερικώς υδρογονωμένα(φοινικέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο, κραμβέλαιο), γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, άρωμα, χρωστική: καροτένιο], μπεικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη(μονοφωσφορικό ασβέστιο, άμυλο καλαμποκιού, διττανθρακικό νάτριο)

Τρόπος Χρήσης

Καταναλώνεται έως έχει, δίχως την ανάγκη καμίας επεξεργασίας

Διανομή

Διανέμονται με ιδιόκτητα οχήματα «κλειστού τύπου» σε συνθήκες περιβάλλοντος (θερμοκρασία ≈ 20°C)

Αποθήκευση

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλοντος ή υπό ψύξη μετά το άνοιγμα της συσκευασίας (θερμοκρασία ≤ 5°C) έως και την ανάλωση του

Διατηρησιμότητα

Καταναλώνονται έως 50 ημέρες από την ώρα παρασκευής τους (διατηρούμενα στο περιβάλλον)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,45 κ.

Διαθρεπτική Επισήμανση

Eνέργεια (kcal/KJ): 531,7 / 2240,07,

Λιπαρά (g): 32,53,

Κορεσμένα (g): 18,08,

Υδατάνθρακες (g): 56,79,

Σάκχαρα (g): 15,66,

Πρωτεΐνες (g): 3,13,

Αλάτι (g)-(Na): 0,50,

Διαιτητικές Ίνες (g) 0,67

Αλλεργιογόνα


Γάλα & προϊόντα αυτών (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)
Ξηροί καρποί, συγκεκριμένα: αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, κάσιους καρύδια πεκάν, βραζιλιάνικα φιστίκια, φιστίκια αιγίνης, φιστίκια μακαντάμια & προϊόντα αυτών

Μικροβιολογικά Χαρακτηριστικά

  • E.coli≤ 102 cfu/g
  • Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
  • Salmonella spp. 0 cfu/25g

Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά

  • aw = 0.7-0.95
  • pH = 4.6-7
  • Salt = 0-2 %
  • Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
  • Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν